Poznaj Nowy Chiński Rok z Tao Tao

Chińskie znaki zodiaku

• Bawół
• Kogut
• Koń
• Koza
• Królik
• Małpa
• Pies
• Smok
• Szczur
• Świnia
• Tygrys
• Wąż

Kultura Dalekiego wschodu:

• Chiński Nowy Rok
• Fajerwerki
• Festiwal Latarni
• Kalendarz obchodów Nowego Roku
• Legenda Chińskiego Nowego Roku
• Przygotowania do obchodów nowego roku
• Symbolika świątecznego jedzenia
• Taniec smoka

Przepisy noworoczne:

• Biały kurczak
• Ciasteczka migdałowe
• Kaczka po pekińsku
• Kulki sezamowe
• Kurczak Generała Tso
• Kurczak Kung Pao
• Kurczak sezamowy
• Orzeszki 5 smaków
• Sajgonki kantońskie
• Wieprzowina słodko-kwaśna

Fajerwerki

Noworoczne fajerwerki dopełniają obchody Chińskiego Nowego Roku. Można spotkać się z wieloma opiniami dotyczącymi ich symboliki w chińskiej kulturze.

Jedno z popularnych wierzeń mówi, że huk fajerwerków ma obudzić smoka, który wzbije się w powietrze i latając pomiędzy chmurami sprowadzi wiosenny deszcz na pola uprawne. Dla kraju, w którym większość ludzi uzależniona jest od rolnictwa jest to bardzo ważna symbolika. Kolejna z legend mówi, że odgłosy fajerwerków mają odstraszyć złe duchy oraz nieszczęście i tym samym ochronić przed nimi ludzi w nadchodzącym Nowym Roku.

Podczas noworocznej parady zwyczajem jest rzucanie fajerwerków pod nogi smoków biorących udział w paradzie aby obudzić je i zachęcić do tańca. Zgodnie z tradycją nieskończone ilości fajerwerków są także odpalane podczas tańca smoka aby odstraszyć złe duchy.