Poznaj Nowy Chiński Rok z Tao Tao

Chińskie znaki zodiaku

• Bawół
• Kogut
• Koń
• Koza
• Królik
• Małpa
• Pies
• Smok
• Szczur
• Świnia
• Tygrys
• Wąż

Kultura Dalekiego wschodu:

• Chiński Nowy Rok
• Fajerwerki
• Festiwal Latarni
• Kalendarz obchodów
• Legenda
• Przygotowania
• Symbolika jedzenia
• Taniec smoka

Przepisy noworoczne:

• Biały kurczak
• Chińska zupa
• Ciasteczka migdałowe
• Kaczka po pekińsku
• Kulki sezamowe
• Kurczak Generała Tso
• Kurczak Kung Pao
• Kurczak sezamowy
• Mango
• Orzeszki 5 smaków
• Pinia Colada
• Sajgonki kantońskie
• Sałatka z kurczakiem
• Tortilla na ostro
• Wieprzowina słodko-kwaśna

Kalendarz obchodów

Pierwszy dzień Nowego Roku rozpoczyna się od złożenia hołdu przodkom oraz bogom, a młodzi składają uszanowanie żyjącym rodzicom. Tego dnia, aby dobrze zacząć Nowy Rok, należy nosić wyłącznie nowe ubrania. Powszechnie słyszane życzenia to kung-hsi fa-tsai, co oznacza gratulacje i wszystkiego najlepszego, czy też gong xi fa cai, życzenia powodzenia w Nowym Roku. Nieodłączną częścią obchodów jest tradycyjna parada smoków oraz lwów. Podczas parady wykonywany jest Taniec Lwa, przynoszący szczęście i dobrobyt w Nowym Roku.

Drugi dzień Nowego Roku to dzień, kiedy zamężna córka może przyjechać do domu rodzinnego, aby odwiedzić swoją rodzinę. Jeżeli jest ona krótko po ślubie, to jej małżonek powinien przyjechać razem z nią i wręczyć jej rodzinie prezenty.